Travaillez 1 oeuf entier avec 1 c à café de sucre, 1 c à café de farine, une pincée de sel et 3 c à soupe de lait. Ajoutez à cette pâte 50 g ...

Lavez les oranges. Tracez des incisions sur leurs écorces. Otez les quartiers d'écorce en conservant la partie blanche. Mettez les quartiers ...

Pour 6 personnes: un paquet de pâte brisée surgelée. Garniture: 1 chou vert, 400 g de restes de viande cuite, 2 oignons, 50 g de beurre ou de ...

Disposez sur un plat à rôtir 4 petites têtes d'ail entières mais débarrassées de la pellicule blanche qui les entoure, 8 oignons moyens ...

Prélevez une vingtaine de belles framboises pour la garniture, essuyez les autres et versez-les dans un bol avec le sucre en poudre. Remuez-les ...

Lavez les herbes et séchez-les soigneusement. Introduisez-les dans une bouteille avec les poivres. Couvrez d'huile. Bouchez et laissez macérer un ...

Faire ramollir la gélatine 1/4 d'heure dans de l'eau froide. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger 3 jaunes, le sucre et la farine. ...

Mélangez les farines, délayez la levure dans le lait tiédi, versez le tout peu à peu sur la farine, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le sel, ...

500 g de morue 3 oignons 2 gousses d'ail 3 à 4 tomates oignons verts thym poivre huile. Dessaler la morue en la faisant tremper dans l'eau ...

Pour 4 personnes : 2 homards de 900 g 4 pommes de terre (roseval) 2 stigmates de safran 200 g de beurre 100 g de crème montée en Chantilly 80 ...